オリ・パラムーブメントはじめてのスペインご飯
2019/12/05

　１１月５日（火）に、クックパッドの岡根谷実里さんを招いて、『オリンピック・パラリンピック・ムーブメント〜はじめてのスペインご飯〜』として「梅ケ島ソパ・デ・アホ」の調理実習を行いました。前回の10月に、スペインとその郷土料理について学び、地元静岡のしずまえ食材を加えた料理を考えました。「ソパ・デ・アホ」はスペインの定番にんにく料理の一つです。にんにくをオリーブオイルで炒めたあと、生ハムやパプリカパウダーを加えて、そのうまみをバゲットにしみ込ませます。コンソメースープを足し、仕上げに卵を入れかき混ぜて完成です。今回は、そこにしずまえ食材としてツナ缶を加え、梅ケ島小中オリジナルのレシピとなりました。その詳細は、クックパッドに投稿される予定です。是非、ご覧ください。




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